La carte
notre gibier est arrivé…
Garanti du pays
Le rable de lièvre
Sauce poivrade, la poire cuite, les airelles, pommes croquettes
1 couvert 42.00 € / 2 couverts 84.00 €
Le filet de biche
Sauce poivrade, la poire cuite, les airelles, pommes croquettes
42.00 €
Les entrées
Les entrées froides
Le saumon cru
…à l’aneth et aux baies rouges
22.00 €
Assiette de charcuteries italiennes
22.00 €
Le véritable jambon de San Daniele
20.00 €
vitello tonnato
22.00 €
Le carpaccio de filet de bœuf
Roquette, fromage parmesan et huile d’olive
20.00 €
Les entrées chaudes
Le potage minestrone
12.00 €
les fondus au parmesan maison
1 pc 10.00 € / 2pcs 18.00€
le mixed grill
Scampi & calamars
21.00 €
croquette(s) de crevettes grises maison
1 pc 11.00 € / 2pcs 20.00 €
Les cuisses de grenouille au beurre d’ail
26.00 €
la cassolettes de scampi
21.00 €
croquette(s) de volaille maison
1 pc 10.00 € / 2pcs 18.00 €
les scampi frits
Sauce tartare
21.00 €
Les pâtes
Les spaghetti à la sauce tomate et basilic
18.00 €
les spaghetti à l’arrabiata
18.00 €
penne asti
4 fromages, coulis de tomate et jambon rôti
19.00 €
tagliatelle asti
4 fromages, coulis de tomate et jambon rôti
19.00 €
les spaghetti à la bolognaise
18.00 €
Les spaghetti aux fruits de mer
23.00 €
canneloni à la viande
20.00 €
tagliatelle aux scampi
22.00 €
les spaghetti à la carbonara
19.00 €
Les spaghetti à l’ail et à l’huile dolive pimentée
18.00 €
pasticcio au four
20.00 €
tagliatelle aux scampi à l’huile d’olive
22.00 €
Les volailles & poissons
La volaille
Le poulet fermier
Rôti au four
20.00 €
la poule au riz
Préparée au curry jaune
22.00€
Les poissons
Le pavé de saumon
Grillé sauce tartare
26.00 €
la sole meunière
De Zeebrugge poêlée
Prix du marché
la truite Eugène ysaye
Nettoyée et en filets, crémée et parfumée à l’estragon
21.00 €
Les viandes
Le rumsteak de phalan
Grillé ou poêlé
27.00 €
le rumsteak au poivre
Poivre vert, crème, flambé
32.00 €
L’osso buco
32.00 €
L’escalope milanaise
26.00 €
La saltimbocca maison
Panée, farcie au jambon, fromage et champignons
26.00 €
le foie de veau à la venitienne
Emincée, oignons
32.00 €
l’escalope valdostane
Au basilic
32.00 €
l’escalope Asti
Pannée au jambon et fromage gratiné
26.00 €
le foie de veau en tranches
Grillé ou poêlé
32.00 €
l’escalope au citron
26.00 €
l’escalope pizzaïola
26.00 €
Les côtes d’agneau
Grillées et les légumes du jardin
43.00 €
Le carré d’agneau
Au parfum d’ail frais et de légumes du jardin
43.00 €
Les desserts
La panna cotta aux fruits rouges
12.00 €
La mousse au chocolat
10.00 €
glaces
Brésilienne/café Liégeois
12.00 €
irish coffee
15.00 €
le tiramisu à l’amaretto
12.00 €
la crêpe paysanne
9.00 €
la crêpe comédie française
Flambée + glace
16.00 €
le zabaglione au marsala avec glace
12.00 €
la crêpe flambée
13.00 €
la coupe colonel
Sorbet au citron+Vodka